怎样识别“注水肉”？如何挑选放心大米？利川市食安办、食药监局、农业局等16个单位在逸园广场，启动了以“社会共治，同心携手维护食品安全”为主题的”食品安全宣传周活动。

为此次宣传周活动将持续期11天，旨在以食品安全监管体制改革为契机，紧扣“社会共治”的主题，通过内容丰富、形式多样的宣传活动，形成人人关心、支持和参与食品安全工作的良好氛围。

宣传周期间，相关单位还将开展食品安全知识宣传“进学校、进企业、进农村”的“三进”活动，在全市中小学开办食品安全知识讲座，普及中小学生食品安全知识；对食品从业人员和食品企事业单位法，人代表、质量管理和一线操作人员，分层次、分类别地进行培训宣传；在各乡镇采取设立咨询台、印发宣传材料、悬挂宣传横幅和标语、举办食品安全法及相关食品安全知识讲座等多种形式，普及农村食品安全法律法规知识和科普知识；同时，接受市民对食品安全方面的投诉。